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L'igiene delle superfici

L'igiene delle superfici

I maggiori rischi da evitare: intossicazioni alimentari e proliferazioni di muffe e germi

È molto importante rispettare l misure igieniche in cucina, per la possibile presenza di germi responsabili di intossicazioni alimentari, e in bagno, un ambiente caldo e umido, ideale per la proliferazione dei germi.

Come ridurre i rischi di infezione IN CUCINA

  • Lava e asciuga le mani prima di preparare gli alimenti e subito dopo averli toccati, soprattutto se crudi (pollame…)
  • Pulisci i piani di lavoro prima dell’uso, utilizzando un disinfettante e possibilmente panni usa e getta
  • Svuota, pulisci e disinfetta regolarmente il secchio della pattumiera
  • I residui di cibo lasciati sulle stoviglie, sui piani di cottura o nei contenitori per alimenti creano l’ambiente adatto per la proliferazione di germi e muffe. Per evitare il rischio, elimina i resti di cibo e disinfetta accuratamente le superfici
Come ridurre i rischi di infezione IN BAGNO
  • Tieni il bagno pulito e ben arieggiato per evitare lo sviluppo della muffa
  • Pulisci con un disinfettante adatto le superfici più esposte: sanitari, maniglie delle porte, rubinetti e lavabi, tende della doccia, zona vicino alla lavatrice, cesta dei panni sporchi
  • Lava con cura le mani dopo aver usato la toilette e dopo la pulizia del bagno
  • Cambia spesso gli asciugamani e ricorda ai tuoi bambini di appenderli dopo averli utilizzati per farli asciugare rapidamente